螃蟹蒸多少分鐘熟啊
經驗2.89W
螃蟹一般蒸15到20分鐘即可。
清蒸螃蟹的做法:
主料:螃蟹。
配料:薑片,葱。
步驟:
1、蒸鍋中加水,四周鋪上厚薑片,一捆葱,先不要開火;
2、用拇指和食指捏住螃蟹的尾部,把它翻過來,使其肚皮朝上 ,然後用小刷子將螃蟹刷乾淨 ;
3、刷乾淨一個螃蟹就往蒸鍋中放,放的時候要將螃蟹一直肚皮朝上擺好,用鍋蓋壓住,這樣蒸出來的螃蟹蟹黃不會流出體外, 蟹爪也不會掉下來,這樣蒸個15分鐘即可 。
標籤:螃蟹
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