螃蟹蒸熟能放多久

1-2天。螃蟹最好現吃現蒸，吃不完的熟蟹，可以裝入乾淨的密閉容器裏，放進冰箱熟食區域內冷藏保存，且應儘快食用，整隻熟蟹在冷藏室裏最多存放1~2天，因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隱患。

螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。