吃麪條有什麼營養

麪條的營養如下：

麪條含熱量低，麪條在煮的過程中會吸收大量的水，100克麪條煮熟後變成400克；麪條有抑制食慾的特點，因為麪條在胃中的消化較慢，使人長時間有飽脹感，不易飢餓；麪條能夠分解脂肪，因為麪條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定；麪條含有一定量的蛋白質；麪條是維生素和礦物質的重要來源，含有維持神經平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9，同時，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。