野菜麪條棵怎樣吃營養最多
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1、粉蒸麪條菜,做法:將麪條菜擇洗乾淨,控盡水分,用麪粉拌勻,上屜大火蒸2到3分鐘,取出抖散,加蒜泥、鹽、香油、熟芝麻仁拌勻即可;
2、涼拌麪條菜,做法:將麪條菜擇洗乾淨,焯水後用涼水浸涼後涼拌即可;
3、麪條菜拼菊花,做法:麪條菜擇洗乾淨,放沸水中焯一下,撈出浸涼。菊花取花瓣放百分之五的鹽水中浸泡10分鐘,撈出洗淨;麪條菜和菊花分別用鹽、蒜茸、白醋、味精、香油拌勻,菊花放在盤子周圍,麪條菜放在菊花中間。用胡蘿蔔片圍邊點綴即可。
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