豬利怎麼炒好吃

豬利可以做老薑爆炒豬利、回鍋滷豬利、青瓜炒豬利等，以青瓜炒豬利為例，需要準備食材：青瓜、豬利20克、花生油1勺、鹽1茶匙。共分為4個步驟，以下是青瓜炒豬利等的詳細操作：

操作/步驟

1、焯水

豬利焯水後撈出，將青瓜切片。

2、爆炒

鍋熱下油放入豬利，大火爆炒2分鐘。

3、倒入青瓜

倒入切片的青瓜。

4、完成

加入鹽，炒2分鐘即可出鍋。