豆腐皮金針菇的做法

把金針菇用豆腐皮捲起來，然後再用平底鍋去煎煎到焦焦的，以後撒一層燒烤料，吃起來很有燒烤的味道。

平底鍋中加入適量油，把穿好的金針菇平鋪在鍋裏

撒入適量蒜米

一面煎至後翻面，每一面都煎一下

加入適量生抽

加入少許蠔油

也可以把蠔油倒在碗中，加一點點水後倒在鍋內

最後撒入一層燒烤料即可出鍋，完成