九九百科網雞肉丸子湯的做法有哪些
經驗2.4W
1、將2根葱切段，50克的姜切成薑絲備用
2、食物調理機中放入雞胸絞肉、豆腐、2根葱、30克姜、蛋、酒、胡椒粉、香油和醬油;
3、攪打均勻後，倒入一個大碗中，再加入太白粉拌勻成為雞肉丸子餡備用
4、鍋內倒入適量的水煮開，先放入榨菜絲煮出味;
5、再將雞肉餡捏成丸子狀後放入，煮至熟透浮起後;
6、加入少許鹽，再加入葱段、薑絲和乾貝粉煮2分鐘，撒上少許胡椒粉和香油即可完成
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