剩餅怎麼做好吃

可以選擇做培根炒餅

食材：油餅200克、培根50克。

配料：適量的洋葱、青椒、蠔油、醬油、十三香、姜粉、油。

做法：

1、將餅絲、洋葱、青椒切成絲，培根切成小粒。

2、將炒鍋放入適量的油，下入培根煎。

3、待培根煎變色的時候，放入洋葱絲和青椒絲翻炒。

4、翻炒的同時，加入蠔油、醬油、十三香和姜粉，炒拌均勻。

5、待菜入味後，放入切好的餅絲翻炒，等餅炒透後，出鍋裝盤即可。