請問秋葵怎樣炒

炒秋葵的做法是：將秋葵清洗乾淨，放一邊備用。鍋中加水燒開，放入秋葵，滴入幾滴食用油，煮2-3分鐘左右撈出。將煮完後的秋葵放入涼水過涼，祛除果蒂，切成小段。切好後放入碗中，加入適量的生抽、蒜泥，再加一點白糖、醋和香油攪拌均勻即可食用。

秋葵，中藥名。為錦葵科植物咖啡黃葵Abelmoschusesculentus（L.）Moecnch[HibiscusesculentusL.]的根、葉、花或種子。分佈於我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和雲南等地引入栽培。原產於印度。具有利咽，通淋，下乳，調經之功效。常用於咽喉腫痛，小便淋澀，產後乳汁稀少，月經不調。