綠豆長蟲了還可以吃嗎
綠豆長蟲了還能吃。綠豆長的蟲子學名為綠豆象,常寄主於菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等,蛀食儲藏的豆粒。這種蟲子對人體沒有危害作用,只要把綠豆清洗乾淨,還是可以吃的。
綠豆保存不生蟲的方法有:
1、買回來的綠豆放進冰箱冷凍一週後再拿出來,就不會生蟲了。
2、夏天吃不完的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶裏,放到冰箱裏更好,能保存到來年的夏天。
3、將綠豆放入網籃中,連籃帶綠豆浸泡在沸水中,快速攪拌半分鐘,以殺死表面的蟲子和蟲卵。
4、將綠豆立即倒入冰水裏冷卻。
5、將冷卻後的綠豆放在陽光下暴曬至乾透。
6、將綠豆裝入罐內或其它容器,表面放幾瓣大蒜,這樣的綠豆至少可存放半年以上不會生蟲子。
7、用玻璃罐或者塑料瓶,洗淨晾乾,然後裝上綠豆,密封就行了。可以放很久哦。
8、在放在瓶之前,最好裝在塑料代裏放在冷凍室凍上一天,再放在瓶裏密封,這樣就更保險了。
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