蘑菇能不能和豆腐一起燉

蘑菇和豆腐從營養角度來説是不衝突的。

調料：淘米水、葱1根、蒜若干瓣、甜辣醬、大醬、辣椒粉。主料：蘑菇、豆腐、海帶結、豆芽、西紅柿。

具體做法如下：

1、豆腐切塊，蘑菇、西葫蘆、紅椒切片，葱切段，蒜切碎，海帶結泡發；

2、淘米水倒入鍋中，放入大醬和甜辣醬，攪拌勻；

3、將海帶結放入，煮10分鐘；

4、依次放入蘑菇、豆腐，煮幾分鍾；

5、再放入豆芽、西葫蘆、紅椒；

6、放入葱段、蒜碎，調入辣椒粉，攪拌勻，關火；