花蛤湯怎麼做好吃

花蛤湯原料：花蛤300克、豌豆苗30克、姜5克、胡椒粉2克、鹽3克、味精1克。

做法：

1、將花蛤放在清水中浸泡，使其吐出泥沙後洗淨；

2、豌豆苗擇淨洗淨待用，姜去皮洗淨切絲；

3、鍋內倒清水，將花蛤、薑絲、鹽放入鍋中一起燒開至水滾沸半分鐘；

4、將豌豆苗放入鍋中稍微煮一下，加味精調味盛出即可。