花蛤怎麼炒 花蛤簡單做法
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1、新鮮花蛤買來後,要在煮之前洗淨外殼,泡到鹽水中,泡半個小時以上。
3、熱鍋,鍋要很熱。下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。
4、倒入瀝乾水的花蛤炒。
5、一會兒,到花蛤的殼開始有點變色後,加入醬油炒。
6、蓋上蓋子燜。
7、到花蛤的殼大部分都開了,就加入大葱翻炒。
8、出鍋裝盤即可。
標籤:花蛤
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