藥曲中的釀酒酵母有哪些

藥曲中的釀酒酵母有釀酒酵母屬、裂殖酵母屬、漢遜酵母屬、畢赤酵母屬、假絲酵母屬、球擬酵母屬和紅酵母屬等。釀酒酵母，又稱麪包酵母或者出芽酵母。釀酒酵母是與人類關係最廣泛的一種酵母，用於製作麪包和饅頭等食品及釀酒。釀酒酵母的細胞為球形或者卵形，其繁殖的方法為出芽生殖。釀酒酵母與同為真核生物的動物和植物細胞具有很多相同的結構，又容易培養，酵母被用作研究真核生物的模式生物。