花生髮芽了還能吃嗎有毒嗎
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發芽的花生是花生在水中發芽的結果,此種能食用。花生髮黴是花生在惡劣條件下發黴的結果,發黴、腐爛長出來的花生芽不能吃。花生豆芽雪白,具有很高的營養價值,入口甜甜的,吃花生豆芽可以潤滑血管、美白養顏的作用。
中國花生分佈很廣,各地都有種植。主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。其中以北方的河北、河南,蘇、皖兩省北部等地區較多,山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下游、豫東黃泛區以及蘇皖兩省淮北地區是中國北方花生的重點產區。
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