八寸戚風蛋糕180度烤多久
經驗1.86W
八寸戚風蛋糕180度烤35分鐘。
戚風蛋糕不用中途換温度,保持180度温度35分鐘即可烤好。具體的還要看各個烤箱的實際温度。戚風蛋糕是一款甜點,屬海綿蛋糕類型,製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉等。
烘烤温度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤温度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤温度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤温度則需相應升高,時間相對縮短。
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