海螺肉有什麼營養

海螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。具有清熱明目、利膈益胃的功效，對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。