艾草粑粑的做法
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1、將艾草汁倒入鍋中燒開,用艾草汁把面和成麪糰。
2、把花生仁、白糖、蜂蜜、香油、少量熟面拌在一起調好餡,倒入盤中備用。
3、把面揪成劑按成皮,用拇指按一個坑,放入餡後包緊,壓成餅狀,每一個包好的艾草粑粑下面墊一個玉米皮當屜布用。
4、將包好的艾草粑粑放入鍋中大火蒸10分鐘,取出裝盤即可。
標籤:艾草
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