榨菜豆腐湯的做法

材料：榨菜100克、豆腐150克、鹽2克、醬油10克、大葱10克。

做法：

1、榨菜切成2公分正方形的薄片；大葱洗淨切成葱花。

2、豆腐切2公分的丁狀。

3、將高湯5杯倒入鍋中，再放入榨菜片煮開，並加入鹽及醬油調味。

4、調味後盛出，撒上準備好的葱花即可。