煮紅棗時有白沫怎麼回事

原因

1、白沫是煮了太久才出來現的，一般沒什麼事情。

2、可能是火太大，水開的太過了。

3、可能水裏的礦物質被煮了出來成白色。

紅棗簡介:

紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為温帶作物，適應性強，種植範圍廣泛。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。