怎麼做豆腐炒肉

主料：豆腐250克、柿子椒50克。

配料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量。

步驟：

1、豆腐洗淨切成小塊。

2、豬肉洗淨切薄片，用醬油醃製一下。

3、將葱和青椒切碎，待用。

4、鍋燒熱，放少許油，放入肉片翻炒，翻炒變色，放入青椒和葱。

5、放入豆腐翻炒。

6、翻炒均勻，放入鹽。

7、翻炒幾下，即可出鍋。