蒸老南瓜的做法

1、食材：南瓜一斤、蒜米適量、薑絲適量、生抽適量、先把南瓜皮去掉。

2、洗乾淨切成厚片，排在碟子裏，把蒜米，薑絲搞好。

3、放進鍋開大火開始蒸。

4、蒸得10分鐘左右打開鍋蓋，用筷子插進南瓜片，很容易插到南瓜片地下就是熟了。

5、出鍋後把裏面的湯到出婉。

6、開火把鍋燒熱，倒油下去再放蒜米、薑絲爆香，加適量生抽再倒剛才的湯進去搞均勻熄火。

7、把調料澆到南瓜面上就可以了。