如何做黃瓜豬肉餡餃子

主料：麪粉500克、豬肉300克、黃瓜2根；

輔料：油、鹽、味精、葱、香油、醬油；

步驟：1、將豬肉剁碎，黃瓜擦絲剁碎，放入盆中加入醬油、葱薑末、鹽、味精、油攪勻成餡；

2、麪粉加涼水和成餃子面，醒一小時後做成六十個劑子，擀成餃子皮，包上黃瓜豬肉餡，放開水中煮熟即可；

3、食用時可以和醬汁一起上桌。