筒篙豬肉餡餃子時做法

材料：

五花肉適量，餃子皮適量，姜蒜適量，胡椒粉適量，蠔油適量，生抽適量，五香粉適量，花生油適量，香油適量，鹽適量。

豬肉茼蒿餡餃子的做法：

1、茼蒿洗淨先瀝乾水分備用。

2、豬肉剁爛備用。

3、加入姜蒜，適量胡椒粉。

4、加適量生抽，加適量蠔油，五香粉，加適量香油。

5、把肉餡用力攪拌上勁。

6、茼蒿切碎倒入花生油，讓菜身上都包裹一層油。

7、把之前攪拌好的肉餡倒入菜內攪拌均勻，加鹽調味。

8、用擀好的皮包入餡即可。

9、燒一鍋水把餃子煮熟，即可食用。