土豆是發物嗎 百度

土豆不屬於發物。發物一般主要是韭菜、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、蝦、蟹、鵝、椿芽、香菜、油炸食物等等。土豆，又稱馬鈴薯，茄科茄屬，一年生草本植物。

馬鈴薯的果實為莖塊狀，扁圓形或高15-80釐米，球形，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分，鬚根系，地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣，小葉常大小相間，6-8對種子腎形，黃色。馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL.），又稱地蛋、土豆等，茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，原產於南美洲安第斯山區，主要生產國有中國、美國等。