土豆是發物嗎
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發物是指某種疾病的患者,在此期間進食某些不宜食用的食物,即能誘發疾病的食物,而土豆含有大量澱粉、蛋白質、多種維生素和無機鹽,營養豐富,不會誘發疾病,不屬於發物。
發物的範圍很廣,按照其性能可分為六大類:
1、發熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
2、發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等。
3、發濕熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等。
4、發冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品。
5、發動血之物,如海椒、胡椒等。
6、發滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等。
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