紙包魚用什麼魚做

紙包魚就是是在魚的身上鋪滿祕製佐料，用烤紙把魚和祕製的調味料包裹起來，放在鋪有薄薄一層油的烤盤上，開火加熱，料汁咕嚕咕嚕的往上冒，醬料包裹着很嫩的魚肉，包在紙裏沸騰了好一會兒，所以整條魚是完全吸納了佐料的味道的。打開烤的鼓蓬蓬的烤紙，香氣瞬間撲面而來。吃魚的時候，還可放進一些小菜，跟吃烤魚的方式基本一致。蒜泥味紙包龍利魚，蒜泥的香氣在煮的時候就陣陣飄來，麻椒味的草魚，魚肉細膩，而夾一塊魚肉，爽滑細嫩，不鹹不淡，川菜的麻辣感一絲不缺。