紙包魚有什麼特點

紙包魚最大特點是非油炸，整個烹飪過程都與油煙隔絕，被譽為最健康烤魚和環保魚，是在四川一帶極為流行的一種新型吃法。魚種不侷限於一種，像鯽魚、草魚、鮎魚等都可以，它以全新的健康電烤方式烹飪而成。