香辣小龍蝦有哪些做法

1、小龍蝦去頭清洗乾淨，起鍋燒水打個水焯，撈出清洗乾淨備用。

2、起鍋燒油放葱、姜、蒜、乾紅辣椒、辣椒醬炒香。

3、放蠔油、醬油炒香。

4、放準備好的小龍蝦鹽、雞精爆炒。

5、出鍋前放香菜、洋葱翻炒均勻即可。