炒魷魚用什麼配菜

炒魷魚可以加入洋葱、青椒、薑絲、蒜末、二荊條、泡椒、泡姜等配菜。

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。