韭菜炒魷魚的家常做法
經驗1.62W
1、首先準備魷魚條、韭菜、葱薑蒜等食材。
2、在一個小碗裏放入味精和鹽,少許胡椒粉和適量黃酒。
3、放一湯匙水澱粉攪拌後,把一半葱絲、薑絲和蒜放入碗中。
4、把魷魚條放在開水中燙一遍撈出之後,在鍋裏放油燒熱。
5、油熱下入葱薑蒜片爆香,然後下入魷魚,倒入辣椒、韭菜以及碗芡等快速翻炒即可。
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