糖醋花生仁做法

1、花生米下有點兒温熱的油鍋，慢慢炸熟，皮兒變色，鍋裏發出叭叭爆的聲音就可，千萬不要怕不熟就繼續炸，會糊的。

2、炸好的花生米晾涼，放冰箱裏冷藏一下。

3、陳醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均勻做成調味汁。

4、小葱切碎，洋葱切碎，（有香菜也加點兒，我沒有就沒加）和花生米拌勻，調味汁澆上即可。