牛奶無水蛋糕怎麼做

無水蛋糕的做法：

雞蛋打在乾淨容器裏，白糖倒入；打蛋器打發，大概15分鐘左右，越來越稠，直至出現明顯奶油狀紋理，提起打蛋器，有小尖；倒入麪粉，倒入前提前把奶粉和麪粉混合，分3至4次倒入，拌勻，不要打圈攪拌，用工具從底部翻起攪拌；攪拌均勻，倒入植物油，按上面步驟攪拌均勻；烤盤刷油，倒入混合物，震掉氣泡；烤箱中層，上下火，180攝氏度，15分鐘左右。