牛建子肉怎麼燒

做法：

1、將牛腱子肉放在清水裏浸泡至少1.5小時，泡去血水，清洗乾淨，備用；

2、將牛腱子肉分成幾大塊，放入電壓力鍋；

3、加入適量的水，剛把肉浸在水中，添加之前準備好的調理，加入適量的老抽和鹽，按下煲湯鍵；

4、待浮子落下去時，開蓋，用筷子扎一下，肉質軟爛即可撈出；

5、牛腱子肉燒製完畢。