老虎蝦怎樣做好吃請問

老虎蝦可用於製作蒜香老虎蝦，色香味俱全。

原 料: 老虎蝦、蒜、黃油。

1、取一個小頭蒜，剁出蒜蓉備用；

2、把老虎蝦背部開開，但不要斷開，撒上黑胡椒粉，備用；

3、在平底鍋上放一大塊黃油，把所有蒜蓉爆香；

3、黃油熱化後，倒入三分之二的蒜蓉爆香；

4、趁油熱，再把老虎蝦放在平底鍋裏煎；

5、煎好後的蝦放在盤中間，再在平底鍋裏熱一點黃油，把最後剩的一點蒜蓉爆香；

6、連同熱油淋在老虎蝦上，即可上桌。