請問豬紅湯怎樣做好吃
經驗2.02W
豬紅湯的做法如下:
1、 將豬血沖洗乾淨,切成塊狀;
2、 將菠菜洗淨,切成段,備用;
3、 豬血放入湯鍋中,加清水或骨湯適量,煮沸約10分鐘;
4、 放入料酒、葱花、生薑絲,再放入菠菜,煮沸即可。
豬血湯中含有大量有機鐵,吸收率非常高,對日常鐵的補充有一定幫助,鐵對女性和兒童經常出現的缺鐵症狀有很大幫助,同時對在粉塵污染中工作的人員有一定保護作用。
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