豆芽炒粉條的做法

原料： 豆芽、粉絲、剁椒。

步驟：

1、豆芽洗乾淨，粉絲折斷用温水泡十幾分鍾。

2、鍋中底油，油熱放蒜末，薑末爆香一下，然後倒入豆芽翻炒幾下。

3、倒入粉絲，大火翻炒，加適量水燜3分鐘。

4、倒一大匙剁椒，加適量糖、鹽，繼續翻炒。

5、加入雞精，撒上葱花就即成。