土豆捏着發軟還能吃嗎
土豆捏起來發軟還可以吃,但如果土豆外表的顏色變青或者發芽生根就不能繼續食用,放軟後的土豆還是可以做菜的,烹飪的時候需要保持高温,並將時間增長一些,以免土豆沒有炒熟引起腸胃不適甚至食物中毒。
土豆變軟了還可以吃嗎1、可以食用
土豆變軟但是沒有出現外皮發青或者生根發芽的情況時,是可以繼續拿來炒菜食用的,但需要儘量提高烹飪的温度和延長時間,以免引起腸胃不適。
2、注意事項
變軟的土豆雖然可以繼續吃,但是並不建議冒險食用,最好是及時扔掉重新購買,如果土豆發芽了,還會產生神經毒素,抑制人體呼吸導致食物中毒。
3、保存方法
買回家後的土豆如果不進行合理的存放,很容易出現發軟長芽的情況,因此需要把土豆放在冰箱中冷藏保存,或者和蘋果放在一起密封保存,能夠延長土豆的保存期。
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