豬尾巴可以跟冬瓜一起煮嗎

食材：冬瓜110克,、豬尾骨150克,、生薑1片、葱1根；

做法：

葱洗淨，切段，姜洗淨，冬瓜洗淨，去皮，切薄塊；豬尾骨洗淨，切小塊，放入開水中汆燙，撈出；鍋中倒入4杯水煮開，放入豬尾骨、薑絲、葱段煮20分鐘，加入冬瓜煮至熟爛，最後再加入胡椒粉即可。