豬肝可以跟筍一起吃嗎

豬肝可以和筍一起吃。

豬肝與富含維生素C的食物相剋：引起不良生理效應，面部產生色素沉着。

豬肝與番茄、辣椒相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脱氫抗壞血酸而失去原來的功能。

豬肝與菜花相剋：降低人體對兩物中營養元素的吸收。

豬肝與蕎麥相剋：同食會影響消化。 豬肝與雀肉相剋：同食會消化不良，還會引起中毒。

豬肝與豆芽相剋：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。