榴蓮的脂肪含量高嗎

榴蓮中的蛋白質含量達2.7％,脂肪為4.1％,而且礦質元素的含量豐富,其中以K和Ca的含量特別高,穀氨酸和VitaminC、VitaminA、VitaminB2含量也較高,β-胡蘿蔔素的含量相對偏低。