保存土豆不發芽的祕招有哪些
1、放在菜窖用沙子埋起來。土豆發芽主要需要温度,達到一定温度就發芽,菜窖在土層以下,温度較低,用沙子埋起來,也起到隔絕熱量和光照的作用。放冰箱冷藏。
2、儲存的土豆中間放幾個蘋果的話,就可以大大延長土豆發芽的時間。因為蘋果會產生一種叫做乙烯的氣體,具有阻止土豆發芽的功效。
3、貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣,可使馬鈴薯貯藏一年後,相對減少一半左右的損耗,且這樣不影響食用及繁殖。
4、儲存時不要用密實的塑料袋,因為使用密實的塑料袋,會不透氣,造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空氣中,進而提高土豆周圍温度,提高土豆發芽率。
5、避光:避光即所謂的陰暗處,土豆發芽的第一條件是需要光照,如果讓它隔絕了光的照射,它發芽的機率會變得很小。
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