魷魚怎麼燒

魷魚可以做爆炒魷魚、醬香魷魚、洋葱炒魷魚，以下是爆炒魷魚的具體做法，共分為5步：

操作/步驟

1、準備食材

魷魚切成小塊，姜蒜、辣椒切好備用。

2、焯水

魷魚下開水鍋中焯30秒後撈出備用。

3、翻炒配料

鍋中入油，加入葱蒜、紅辣椒翻炒出香味。

4、加入佐料

加入魷魚翻炒一下，加白酒、生抽、蠔油、辣椒醬翻炒入味。

5、翻炒

加入一點水燜煮1分鐘，待收汁後加入青椒末翻炒均勻出鍋即可。