魷魚肉怎麼燒

1、準備的材料。幹魷魚洗淨泡發一晚上切塊。五花肉放入開水鍋中焯出血水洗淨切塊。鍋中油熱爆香薑片,放入五花肉煎一下。

2、放入魷魚,烹入料酒，加入冷水沒過肉。水開加入老抽、生抽和海鮮醬。放入冰糖，大火燒開轉小火。燒至肉酥爛，開大火收汁。