炸肉片怎麼做

炸肉片怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。

將洗淨的瘦肉切成薄片。

將肉片放入碗中，加入醬油。

加入蠔油，食用鹽。

然後攪勻醃製15分鐘備用。

盆內加入麪粉，玉米粉。

加入適量的水，攪成糊狀的粉漿。

將醃製好的肉片放入粉漿中。

充分攪勻，使肉片裹滿粉漿即可。

熱鍋下油，油熱後轉小火。

將裹好粉漿的肉片下鍋煎炸。

炸至金黃撈出即可。