中國麪包和法國麪包的區別謝謝

1、法國麪包，因外形像一條長長的棍子，所以俗稱法式棍，是世界上獨一無二的法國特產的硬式麪包。與大多數的軟麪包不同，它的外皮和裏面都很硬，所以除了法國人之外，並不是很多人都喜歡吃的一種麪包。法式棍的一部分法國麪包的製作也是對面包師的考驗，上等的法國麪包的外皮是脆而不碎。除了法式棍之外，還有一種月牙型的麪包。

2、中式麪包大多數都是白麪包。中式麪包偏甜。白麪包不但無聊沒味道而且不健康，因為白麪粉的營養因素，如蛋白質、維生素在加工過程中會被洗掉。

麪包也寫作麪包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。