紅中魚的做法和步驟
經驗1.37W
魚,酒、葱、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。 做法: 1、殺魚後抹鹽,調味品,抹炸粉淹浸約半至一小時; 2、熱鍋放油,油熱放魚,慢火或中火交替煎魚,至魚金黃色,裝碟備用。 3、熱鍋放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,薑片等,放適量水,放自己喜歡的調味品(例如豆瓣醬,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁。把魚放進去,燜約十多分鐘。通常燜的時間越長,各種調味品的味道進入的就越多,但又不能無休止地一直燜下去。適當即可。
標籤:紅中魚
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一級消防工程師成績怎麼查
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