雞蛋能做出什麼甜品

雞蛋牛奶布丁。

材料：白糖、牛奶、雞蛋。

1、熬糖： 在奶鍋中放點水和白糖，用中小火不停地攪動，直到糖汁變成焦紅色時再加點熱水攪拌一下停火，裝入碗中待用； 2.煮奶： 把牛奶倒入奶鍋中放點白糖攪動一下加熱就可。將雞蛋打勻，把煮過的牛奶加到雞蛋液中攪勻，用濾網過濾布丁水。將布丁水倒入裝有焦糖的碗中。

3、蒸鍋的做法： 用小火慢慢燉，要用保鮮膜蓋住。用手摸一下布丁已凝固就可以起鍋了，冷卻後，用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。