柿子炒雞蛋甜口做法

新鮮西紅柿，洗淨切成小塊備用，家雞蛋去殼攪拌好備用，把雞蛋倒熱油鍋中煎至金黃色後加入西紅西拌炒，許鹽，根據個人口味加白糖完成。上盤前再加上小葱段顏色會更加好看。

如果喜歡吃更濃稠一點的西紅柿炒雞蛋，可以將西紅柿提前切小塊一點，這樣可以減少翻炒時間。