甜菜和雞蛋能同食嗎

不建議一起食用，因為經加熱雞蛋中的氨基酸與糖精之間會發生化學反應，生成一種叫糖基賴氨酸的化台物，破壞了雞蛋中的氨基酸成分,所產生的化合物有毒。當然少量食用的話，很少引起中毒症狀的。